平成19年師走(12月)  厚切り鶏の南蛮蕎麦
 
厚切り鶏の南蛮蕎麦    1,000円
   蕎麦屋の定番のとり南蛮をたがた風にアレンジ。
   肉厚の鶏肉はきつね色に焼き上げられジューシーで柔らか。


   鶏肉から出たおだしは蕎麦だしの旨みを引き立ててくれています。
   余分な脂は落としてありますのであっさりと召し上がっていただけ
   ます。