平成19年霜月(11月)  釜揚げそば
 
釜揚げそば    880円
   蕎麦湯におよぐ太打ちした新蕎麦は風味豊かでもちもち、新蕎麦
   のこの季節は温かい漬け汁に蕎麦をくぐらせて口に運べば蕎麦の
   素材の良さがはっきりとわかります。


   11月は北海道・長野・福井の蕎麦を順番にお出しいたします。