手打ち蕎麦　たがた


先　付	無花果白ワイン煮　胡麻ソース　クコの実

前　菜	めかぶ蕎麦ポン酢　鮎有馬山椒煮　玉子焼き
	クリームチーズ味噌漬け　蕎麦チップ

お造り	鰹重ね造り　鱧
	あしらい一式

焼　物	鮎塩焼き　卸し　レモン　長芋のもろ味噌かけ

煮　物	岩海苔蕎麦掻　葱　三つ葉　山葵
	（長野黒姫高原産玄蕎麦を自家製粉）

天婦羅	海老　季節野菜　天然塩

お食事	手打蕎麦　もり又はかけをお好みで
	（茨城産常陸秋蕎麦むき身を自家製粉）

甘　味	季節の果実

全八品　3,800円　　　　　　※市場の仕入れにより少し変更になります