文月 (2010年7月) 蕎麦会席料理献立
<全九品 3,800円>
前 菜
焼茄子芥子和え もずく酢 枝豆醤油漬け
三つ葉出し巻き玉子 蕎麦チップ 茗荷甘酢漬け
真昆布佃煮 鶏肉南蛮漬け 他
冷 鉢
卵豆腐 じゅんさい 海老 べっこう餡
椀替り
花巻蕎麦掻き
造 り
本日のおすすめ
焼 物
鱸(すずき)の梅肉焼き チーズ豆腐
煮 物
冬瓜と鶏団子の冷やし煮物
天ぷら
海老 夏野菜 他
お食事
自家製粉手打ち蕎麦
(霧島・大野産・祖谷・湯沢 産等)
甘 味
冷やし汁粉 蓮根
※ 市場の仕入れにより少し変更になります