神無月 (２００９年１０月) 蕎麦会席料理献立
<全九品 3,800円>
向 付
そば豆腐 海老 山葵 酢橘 旨出汁
小 鉢
蒸無花果 胡麻ソース パプリカ甘酢漬
前 菜
玉子焼 蕎麦チップ むかご 銀杏
もずく酢 石川芋 長芋しそ漬
豆鯵南蛮漬 秋刀魚有馬煮
造 り
〆鯖他 あしらい一式
焼 物
目鯛照り焼き 酢蓮根
温 物
百合根まんじゅう きくらげ 黄菊餡
天ぷら
海老 野菜等
お食事
自家製粉手打蕎麦
福井産玄蕎麦
甘 味
蕎麦ケーキ 蕎麦カスタードクリーム 果実ジャム
※ 市場の仕入れにより少し変更になります
