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| 先 附 | 自然薯 焼き茄子 つぶ貝酒煮 |
| | 蕎麦菜 海苔 山葵 |
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| 前 菜 | 生牡蠣ポン酢 紅葉麩 焼き芋 プチトマト甘酢漬け |
| | 蕎麦チップ カワハギへしこ 玉子焼き |
| | 蕎麦松葉揚げ 背黒鰯炙り焼 慈姑薄揚げ |
| | 烏賊アンチョビソース掛け ケシの実 |
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| 造 り | 鰹 烏賊 あしらい一式 |
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| 焼 物 | 太刀魚バター醤油焼き 甘海老燻製 |
| | 蓮根金平 稲穂 いちょう長芋 もろ味噌 |
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| 煮 物 | 名物蕎麦掻 葱 三つ葉 山葵 |
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| 揚げ物 | 天ぷら |
| | 海老 砂肝 野菜 等 |
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| お食事 | 自家製粉手打蕎麦 |
| | （北海道産・福井産・長野産） |
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| 甘 味 | おしるこ 京粟麩 栗蜜煮 |
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