先 附   小田巻蒸 饂飩 イクラ 蒲鉾
 
前 菜   自家製豆腐 蕎麦の実餡 生姜 生ハムサラダ
      よもぎ麩 ケシの実 桜味噌 蕎麦チップ 玉子焼き
      二色蒟蒻辛煮 烏賊わた入り丸干し 山桃ワイン煮
 
造 り   めじ鮪 平貝焼霜
      ハス芋 芽物一式
 
焼 物   太刀魚バター醤油焼き
      焼き野菜 アンチョビソース へしこ
 
煮物代わり   名物蕎麦掻
      山葵 葱 三つ葉
 
揚げ物   海老 季節野菜 天然塩
 
お食事   自家製粉手打蕎麦
      (福井県産蕎麦実)
 
甘 味   ライチシャーベット 苺ソース クコの実
 
全八品 3,800円      ※市場の仕入れにより少し変更になります 
 
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