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| 先 附 | 小田巻蒸 饂飩 イクラ 蒲鉾 |
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| 前 菜 | 自家製豆腐 蕎麦の実餡 生姜 生ハムサラダ |
| | よもぎ麩 ケシの実 桜味噌 蕎麦チップ 玉子焼き |
| | 二色蒟蒻辛煮 烏賊わた入り丸干し 山桃ワイン煮 |
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| 造 り | めじ鮪 平貝焼霜 |
| | ハス芋 芽物一式 |
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| 焼 物 | 太刀魚バター醤油焼き |
| | 焼き野菜 アンチョビソース へしこ |
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| 煮物代わり | 名物蕎麦掻 |
| | 山葵 葱 三つ葉 |
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| 揚げ物 | 海老 季節野菜 天然塩 |
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| お食事 | 自家製粉手打蕎麦 |
| | (福井県産蕎麦実) |
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| 甘 味 | ライチシャーベット 苺ソース クコの実 |
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| 全八品 3,800円 ※市場の仕入れにより少し変更になります |
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