手打ち蕎麦　たがた


先　附	鴨治部煮　蕪八方煮　青唐　山葵

前　菜	玉子焼　蕎麦チップ　海老の塩茹で
	ランプフィッシュキャビア　めかぶポン酢
	空豆塩茹で　道明寺　杏蜜

造　り	めじ鮪　平貝焼霜
	ハス芋　芽物一式

焼　物	鰆の塩焼き
	蕎麦味噌焼き　大葉　新牛蒡金平

煮物代わり	名物蕎麦掻
	山葵　葱　三つ葉

揚げ物	海老　季節野菜　天然塩

お食事	自家製粉手打蕎麦
	（福井県産蕎麦実）

甘　味	おしるこ　白玉　蕎麦の実

全八品　3,800円　　　　　　※市場の仕入れにより少し変更になります